Mousse de Morango
Sobremesas
25 Minutos + Frio
6 Pessoas
Ingredientes
- 500 gr de Morangos
- 3 Claras
- 2 1/2 dl de natas geladas
- 125 gr de açúcar de pasteleiro
- Morangos para decorar
Ingredientes
- 500 gr de Morangos
- 3 Claras
- 2 1/2 dl de natas geladas
- 125 gr de açúcar de pasteleiro
- Morangos para decorar
Preparação
Lave os morangos em água corrente e limpe-os dos pés e das folhas. Triture-os.
Bata as claras em castelo firme e guarde. Bata as natas, junte o açúcar e bata um pouco mais. Adicione o puré de morango às natas e em seguida junte as claras misturando-as delicadamente sem bater.
Deite o doce em taças individuais e decore com pedaços de morango com folhas. Guarde no frigorífico até servir.
