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Hambúrger Vegetariano
Chef num minuto
25 Minutos
2
Ingredientes:
- 2 beterrabas cozidas sem pele
- 2 pães de hambúrguer
- 1 cebola roxa
- 3 rabanetes
- 1 dente de alho
- 2 ovos
- aveia
- queijo creme
- manjericão q.b.
- canónigos q.b.
- cebolinho q.b.
- azeite q.b.
Ingredientes:
- 2 beterrabas cozidas sem pele
- 2 pães de hambúrguer
- 1 cebola roxa
- 3 rabanetes
- 1 dente de alho
- 2 ovos
- aveia
- queijo creme
- manjericão q.b.
- canónigos q.b.
- cebolinho q.b.
- azeite q.b.
Preparação
Comece por triturar a beterraba e de seguida adicione a cebola, o alho e o manjericão picados. Acrescente os dois ovos e a aveia e misture tudo. Coloque o preparado no frigorífico durante 30 minutos. De seguida, molde os hambúrgueres e coloque numa frigideira com azeite.
Prepare o molho para o hambúrguer, misturando o queijo creme com o cebolinho picado e tempere com sal e pimenta a gosto.
Abra os pães ao meio e coloque-os no forno a 180º C durante 10 minutos.
Por fim, na base do pão coloque o molho, de seguida os canónigos e os rabanetes às rodelas, o hambúrguer e novamente o molho. Tape o hambúrguer com o restante pão.



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